Restaurants
À la création du restaurant de l’hôtel, nous avons donné carte blanche à notre chef Jean-Philippe Perol. Résultat : un concept novateur et interactif à découvrir uniquement au Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel. La carte est renouvelée tous les mois pour privilégier la fraîcheur des produits de saison. Vous pouvez goûter aux créations proposées ou laisser le chef imaginer votre repas. Quel que soit votre choix, votre menu Carte Blanche est préparé exactement comme vous l’aimez. Notre chef vous guide au fil de cette expérience de haute gastronomie dans un cadre élégant où explorer librement de nouvelles associations de saveurs
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Terrasse Le 88B
Terrasse Le 88B Prêt(e)s à Live the French way en terrasse ? Ready to Live the French way on the terrace ? Elégante et actuelle, la terrasse Le 88B représente l'Art de vivre à la française....
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Carte Blanche
Live the French way au restaurant Carte Blanche ! Côté décor, des lustres design en cristal illuminent le velours frappé, les boiseries et les superbes tapis dans une atmosphère feutrée. Côté gourmet, vous...
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Bar Le 88B
BAR LE 88B Entre boiseries, canapés, tabourets en velours et paravents en laiton, notre Bar revisite le style Art Déco en mêlant les influences classiques et contemporaines dans une atmosphère...
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Cave à vin
Dans la continuité du concept de notre restaurant Carte Blanche, vous pourrez également décider de composer votre repas à partir du vin que vous aurez sélectionné avec notre Maître Sommelier, dans la très...
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