Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel - Hôtel luxueux - Restaurants

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À la création du restaurant de l’hôtel, nous avons donné carte blanche à notre chef Jean-Philippe Perol. Résultat : un concept novateur et interactif à découvrir uniquement au Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel. La carte est renouvelée tous les mois pour privilégier la fraîcheur des produits de saison. Vous pouvez goûter aux créations proposées ou laisser le chef imaginer votre repas. Quel que soit votre choix, votre menu Carte Blanche est préparé exactement comme vous l’aimez. Notre chef vous guide au fil de cette expérience de haute gastronomie dans un cadre élégant où explorer librement de nouvelles associations de saveurs

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Carte Blanche
Restaurant
Le Restaurant Carte Blanche vous accueille du Lundi au Vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermeture annuelle : le Restaurant Carte Blanche est fermé du 15 juillet 2022 au 31 août 2022 inclus. Côté décor,...
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Bar Le 88B
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BAR LE 88B Le Bar Le 88B revisite le style Art Déco en mêlant les influences classiques et contemporaines dans une atmosphère intemporelle. Nos équipes vous accueillent toute la journée, de 8h30 à...
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Cave à vin

Dans la continuité du concept de notre restaurant Carte Blanche, vous pourrez également décider de composer votre repas à partir du vin que vous aurez sélectionné avec notre Maître Sommelier, dans la très...
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