Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel - Hôtel luxueux - Menu du marché

Menu du marché

Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 14h30 et de 18h30 à 22h00
From Monday to Friday from noon till 2:30 pm and from 6:30 pm till 10:00 pm

Le menu change selon les arrivages du jour, des saisons et des envies du Chef
The menu changes according to the daily arrivals, the seasons and the Chef’s desires

MENU DU MARCHÉ

 

Deux plats (entrée + plat ou plat + dessert) : 33 euros
Trois plats (entrée + plat + dessert) : 39 euros

Semaine du 27 juillet 2021 / Week of July 27, 2021

Artichaut rafraîchit au curry, salade frisée
Refreshed artichoke with curry, frisée salad

Ou/Or

Taboulé de polenta aux herbes, crevettes roses
Herbed polenta tabbouleh, pink shrimps

*

Maigre de Méditerranée, poireaux rôtis, sauce vierge
Mediterranean lean meat, roasted leeks, sauce vierge

Ou/Or

Filet de canette, sauce magret fumé, grenailles, lentins
Duck fillet, smocked duck breast sauce, grenailles potatoes, mushrooms

*

Eclair vanille-fruits rouges, sorbet fruits rouges
Vanilla-red fruit, red fruit sorbet

Ou/Or

Café ou Thé gourmand – Sélection de notre Chef pâtissier
Gourmet Coffee or Tea – Selections of our Chef

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Room 1